Avete mai provato a friggere il tuorlo? È una vera delizia!
Segui tutti i passaggi e prepara con noi il TUORLO FRITTO!
• Apriamo un uovo separando il tuorlo dall’albume.
• Mettiamo un po’ di pangrattato in una ciotolina e versiamo delicatamente dentro il tuorlo.
• Ricopriamo poi il tuorlo con altro pangrattato e facciamo riposare in frigo minimo 30 minuti. Più riposa e più sarà facile friggerlo!
• Scaldiamo poi in un tegame l’olio di semi e friggiamo per pochi secondi il tuorlo, girandolo delicatamente.
• Infine aggiungiamo un po’ di sale e gustiamolo caldo.
